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PDF文档中提到的物料型号是MAX31855。

它是一个冷结补偿型K型热电偶到数字转换器，具有8通道多路复用器功能，支持双线SPI通信。

引脚分配如下： 1. SO（串行输出） 2. CS（片选） 3. CLK（时钟） 4. SDI/DOUT（数据输入/输出） 5. SDO/DIN（数据输出/输入） 6. GND（地） 7. +5V（电源） 参数特性包括： - 供电电压范围：3.0V至5.5V - 工作温度范围：-40℃至+125℃ - 分辨率：0.25℃ - 精度：±1.0℃（对于-20℃至+300℃的范围） - 最大转换速率：16次/秒 功能详解： MAX31855通过内部数字信号处理器将K型热电偶的模拟信号转换为数字信号，支持8通道热电偶输入，并且可以检测热电偶断线情况。

它还具有冷结补偿功能，以提高测量精度。

应用信息： MAX31855广泛应用于高精度温度测量领域，如工业过程控制、医疗设备、环境监测等。

封装信息： MAX31855采用TQFN-16封装，尺寸为4mm×4mm，具有16个引脚。